Loại hạt được đánh giá "tốt bậc nhất thế giới" nhắc đến ở đây là hạt hạnh nhân. Từ lâu, lợi ích dinh dưỡng hạnh nhân được ca ngợi trên toàn thế giới, và chúng được sử dụng trong nhiều cách khác nhau.
Hạnh nhân từ lâu đã được xếp vào nhóm thực phẩm lành mạnh nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh minh họa.
Ngày nay, hầu hết mọi người đều rất quan tâm đến việc có một chế độ ăn uống lành mạnh. Trong khi điều quan trọng là ăn cân bằng và đa dạng các loại thực phẩm, có một số loại thực phẩm vượt trội hơn về mặt dinh dưỡng. Bổ sung những loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống có thể giúp mọi người tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.
Đáng chú ý năm 2020, báo BBC của Anh chính thức công bố danh sách 100 thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới. Để có được danh sách này, các nhà khoa học đã nghiên cứu hơn 1.000 loại thực phẩm, chấm điểm dinh dưỡng trên thang 100. Điểm càng cao, thực phẩm càng có khả năng đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày của bạn.
Đặc biệt trong danh sách này, có rất nhiều loại thực phẩm quen thuộc với người Việt, ví dụ như khoai lang (xếp thứ 100), gừng (98), lựu (84), quất (79), nho (67), cải thảo (41), hành lá (18), mỡ lợn (8)… Đặc biệt, loại thực phẩm đứng thứ nhất là một 
Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá 240 triệu đồng/kg, chỉ duy nhất Việt Nam mới cóĐỌC NGAY
Giúp ổn định huyết áp
Thiếu magiê là nguyên nhân phổ biến dẫn đến huyết áp cao. Việc bổ sung hạnh nhân -một nguồn magiê tự nhiên, có thể giúp giảm huyết áp hiệu quả, từ đó làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và suy thận.
Hạnh nhân giúp duy trì sức khỏe răng và xương
Hạnh nhân là một nguồn tốt của các khoáng chất vi lượng, bao gồm magiê và phốt pho, là một chất dinh dưỡng quan trọng cho việc xây dựng và duy trì răng và xương. Lợi ích dinh dưỡng hạnh nhân bao gồm khả năng giúp ngăn ngừa sâu răng, chống sâu răng, giảm nguy cơ gãy xương và chống loãng xương.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Dù chứa nhiều chất béo, hạnh nhân vẫn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh. Một phần calo trong hạnh nhân không được cơ thể hấp thụ hoàn toàn, việc ăn hạnh nhân còn giúp tăng nhẹ quá trình trao đổi chất. Những người ăn ít calo kết hợp với 84g hạnh nhân mỗi ngày giảm cân hiệu quả hơn 62% so với nhóm ăn nhiều tinh bột. Ngoài giảm cân, họ còn cải thiện vòng eo và các chỉ số sức khỏe khác.
Trúc Chi (t/h)
