Tác dụng tuyệt vời của trà hoa atiso với sức khoẻ
Báo Thanh Niên dẫn nguồn chuyên trang sức khoẻ Healthline chỉ ra 4 lợi ích của trà hoa atiso với sức khoẻ như sau:
Tốt cho tim
Atiso có thể bảo vệ tim bằng cách cải thiện mức cholesterol và điều hòa huyết áp. Chiết xuất lá atiso có thể có tác dụng tích cực đến mức cholesterol.
Một đánh giá lớn năm 2017 với hơn 700 người phát hiện việc bổ sung chiết xuất lá atiso hằng ngày trong 5 - 13 tuần giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu.
Một đánh giá khác gồm 14 nghiên cứu đã kết luận bổ sung atiso có thể giảm đáng kể nồng độ triglyceride, cholesterol toàn phần và cholesterol xấu.
Nghiên cứu cho thấy atiso chứa luteolin, chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự hình thành cholesterol. Chiết xuất lá atisô khuyến khích cơ thể xử lý cholesterol hiệu quả hơn, dẫn đến mức cholesterol tổng thể thấp hơn.
Ngoài ra, một số đánh giá phát hiện atiso có thể làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương ở người huyết áp cao. Atiso cũng là nguồn kali tốt giúp điều hòa huyết áp.
Cải thiện sức khỏe gan
Chiết xuất atiso có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương và thúc đẩy sự phát triển của mô mới. Nó cũng có thể làm tăng sản xuất mật, giúp loại bỏ độc tố có hại khỏi gan.
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất atisô làm giảm tình trạng viêm và chết tế bào gan ở chuột bị gan nhiễm mỡ. Các nghiên cứu trên người cũng cho thấy tác dụng tích cực đối với sức khỏe gan.
Một thử nghiệm năm 2018 trên 90 bệnh nhân gan nhiễm mỡ cho thấy tiêu thụ 600 mg chiết xuất atiso mỗi ngày trong 2 tháng giúp cải thiện chức năng gan.
Các đánh giá khác cho thấy bổ sung atiso có thể làm giảm nồng độ men gan. Men gan tăng cao thường chỉ ra tình trạng viêm hoặc tổn thương gan.
Trà hoa atiso rất tốt cho tim và gan
Giúp hạ đường huyết
Atisô và chiết xuất atisô có thể giúp hạ đường huyết. Nghiên cứu cho thấy bổ sung chiết xuất atisô giúp tăng cường kiểm soát đường huyết và cải thiện mức cholesterol và vòng eo sau 8 tuần.
Hơn nữa, một đánh giá bao gồm 9 nghiên cứu kết luận atisô và các sản phẩm từ atiso có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu khi đói.
Phòng chống ung thư
Các nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất atiso làm suy yếu sự phát triển của ung thư. Một số chất chống oxy hóa trong atiso như rutin, quercetin, silymarin và axit gallic tạo ra tác dụng chống ung thư.
Gợi ý một số món ăn bài thuốc từ hoa atiso
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời Lương y Minh Phúc chia sẻ atiso là một loại rau xanh ăn bổ dưỡng và là vị thuốc rất quý chữa một số bệnh liên quan đến chức năng gan, thận hiệu quả.
Bông tươi atiso là loại rau cao cấp thường dùng nấu canh thịt, hầm xương hoặc luộc, ăn cả cái và nước.
Khi dùng atiso phải rửa sạch bằng nước nhiều lần, vì trong bông, lá có nhiều lông nhung dễ bám bụi cát, cũng như thuốc bảo vệ thực vật.
- Chữa gan yếu, phục hồi chức năng gan, giúp cơ thể giải độc: Hoa atiso 50g, gan lợn 100g, cho thêm gia vị vừa đủ hầm ăn tuần vài lần.
- Hỗ trợ chữa bệnh về gan như viêm gan, vàng da, viêm thận tiết niệu: Lá atiso tươi 100g hoặc khô 20g nấu uống. Tác dụng: Nhuận trường và lọc máu.
- Chữa tiêu khát: Hoa atiso 50g, ý dĩ 50g, lách lợn 150g, gia vị vừa đủ. Hoa atisô, ý dĩ, giã nhỏ, lá lách lợn rửa sạch, thái miếng, cho tất cả vào bát to, nêm gia vị vào trộn đều, đem hấp cách thủy. Ăn ngày 1 lần.
Kiêng kỵ: Atiso tính hàn, ăn vào rất mát nhưng không nên sử dụng nhiều cho người tỳ vị hư hàn hoặc đang bị tiêu chảy.
