Với bất kỳ ai, việc kiên trì chuẩn bị hộp cơm mang đi làm mỗi ngày chẳng hề dễ dàng. Bởi không chỉ phải dậy sớm hơn bình thường để nấu nướng mà ngày nào cũng phải vắt óc nghĩ món mới cho bớt nhàm chán.
Nhưng vẫn có những cô nàng không hề nao núng trước thử thách này. Thậm chí nấu cho mình thôi chưa đủ, họ còn nấu cho cả người thân và bạn cùng nhà nữa!
Đó chính là câu chuyện của Phạm Hồng Trang (SN 1997, quê ở Sơn La). Cô nàng đang sinh sống và làm việc ở Hà Nội. Hiện tại, Hồng Trang đang sống cùng 2 người bạn và 1 cậu em trai. 4 người là 4 khẩu vị, tính nết ăn uống hoàn toàn khác nhau - song Hồng Trang vẫn cân được hết!
Hồng Trang nấu đủ bữa ăn mang đi làm cho 4 người.
Hồng Trang (bên trái) tiết lộ khi nấu ăn ở nhà, mỗi người chỉ tốn khoảng 50k cho tiền ăn uống cả ngày.
Trang chia sẻ về 4 khẩu vị ăn hoàn toàn khác nhau đến từ các thành viên đang sinh sống chung nhà: "Một đứa không mập nhưng đòi giảm cân, order ít cơm. Một đứa gầy nhẳng nên tui lúc nào cũng để phần vừa vặn, mặc dù nó cứ kêu tăng lên hẳn 48kg rồi, kệ! Thằng em mình được cái dễ ăn, con trai nên ưu tiên phần lớn. Mình mập nhất nhà huhu ".
Hồng Trang tiết lộ tất cả bữa ăn cho 4 người đều do một mình cô nàng nấu hết. Thế là netizen ngay lập tức vào xin vía, có một roomate chu đáo và chăm chỉ nấu ăn thế này thì còn gì bằng!
Mặc dù phải nấu cho nhiều người, song Trang tiết lộ không gặp quá nhiều khó khăn khi phải chiều lòng khẩu vị của riêng ai đó.
"Mình cũng quen rồi nên không có khó khăn gì lắm trong việc cân đối khẩu vị và mong muốn ăn uống của gia đình. Kể ra bây giờ vẫn dễ hơn ngày trước. Hồi còn ở với gia đình, mình phải tính toán nhiều hơn khi nghĩ đến bệnh tiểu đường của bà, khác biệt tuổi tác giữa các thành viên khác nữa" , cô nàng cho hay.
Hồng Trang sẽ sơ chế sẵn, đồng thời lên list những món sẽ ăn trong ngày.
Cô nàng sơ chế đồ ăn sống vào từng ngăn riêng.
Để tránh việc nhàm chán khi nấu ăn, hay không biết phải nấu món gì, Hồng Trang sẽ lên list trước những món ăn nào sẽ nấu trong tuần, ghi rõ trong từng ngày. Ngoài ra, cũng sẽ sơ chế hết thức ăn luôn. Đây là 1 tip siêu đơn giản, nhưng tiết kiệm được rất nhiều thời gian nấu ăn trong tuần.
Về chi phí nấu ăn, Hồng Trang cho biết sẽ dành khoảng 1,3-1,5 triệu đồng đi mua nguyên liệu ở siêu thị vào cuối tuần. Trung bình mỗi người hết hoảng 350k/người, tương đương 50k/ngày! Quá rẻ cho việc nấu ăn một ngày!
"Mình và các bạn roomate sống xa gia đình nên thường được mẹ gửi thịt, cá xuống. Nên lúc nào có sẵn thì mình sẽ dành phần tiền đó để mua hoa quả hay các loại thực phẩm khác. Còn rau củ thì cố định mua hàng tuần rồi.
Về thời gian nấu nướng, vì trong tuần tan làm về muộn nên mình thường dành ra 1 buổi cuối tuần để lên thực đơn, đi siêu thị mua nguyên liệu rồi sơ chế trước và bảo quản trong tủ lạnh. Sau đó tối trong tuần về nấu nướng khoảng 1 tiếng cho bữa tối hôm nay và bữa trưa hôm sau là hoàn thành rồi ", Trang cho biết thêm.
Cứ đến cuối tuần, tủ lạnh trong nhà sẽ đầy ắp thức ăn thế này.
Hồng Trang cũng tiết lộ thường nấu ăn với nhiều màu sắc. Bởi vừa trông ngon mắt hơn, và quan trọng là cô nàng biết được dinh dưỡng trong thực phẩm cũng được chia theo nhóm màu sắc. Nên việc nấu nhiều màu sắc cũng sẽ giúp cơ thể khoẻ hơn đó!
Nấu ăn với nhiều người có thể là nỗi ám ảnh, nhưng với Hồng Trang, cô bạn cho đó là điều rất thư giãn trong ngày. Và thậm chí việc nấu cho nhiều người ăn, với nhiều sở thích khác nhau cũng rất thú vị.
"Vì rất thích nấu cơm nhà nên mình gần như không gặp khó khăn bao giờ đâu. Mình may mắn sống trong gia đình có cả ông bà, bố bận công việc còn mẹ hàng ngày đi dạy học ở xa cần phụ giúp, nên mình được tham gia vào việc bếp núc từ những ngày cấp 2 rồi. Lên cấp 3, mình có thể nấu cơm cho gia đình 6 người. Mình thích cảm giác đứng bếp, chuẩn bị bữa ăn cho người thân lắm", Trang tâm sự thêm.
Một số bữa cơm siêu ngon khác do Hồng Trang nấu.
Ảnh: NVCC
