Các bộ phận của cây, bao gồm rễ, hạt, lá và thân đều có khả năng chữa bệnh. Trong đó, hạt thầu dầu (Ricinus communis) chứa ricin - một chất cực độc, nếu không được chế biến đúng cách sẽ rất dễ gây ngộ độc.
Hạt thầu dầu.
Với đặc tính không mùi, không vị, ricin có độc tính cao hơn cả nọc độc của loài rắn hổ mang nguy hiểm nhất. Nhiều người cho nó là một trong những chất độc mạnh nhất mà con người từng biết đến.
Về lý thuyết, với 1gram chất này đủ để làm chết khoảng 36.000 người, độ độc của asen so với ricin chỉ là "hạng tép riu"!
Triệu chứng trúng độc ricin là nôn, đau bụng, đi ngoài, đái ít, khó thở, da tím tái. Do ricin làm tan máu nên có thể khiến nạn nhân đái hoặc đi ngoài ra máu, rối loạn thị lực và tim mạch, phù phổi cấp, hôn mê và dẫn đến tử vong.
Một đặc tính nguy hiểm của ricin là những triệu chứng trúng độc đầu tiên thường không xuất hiện trước 15 giờ (có chăng là hiện tượng sung huyết võng mạc) sau khi nhiễm. Chưa có phương pháp giải độc hiệu quả. Thông thường cái chết sẽ đến sau 3 - 8 ngày.
Hạt thầu dầu chứa ricin, nếu trẻ em mà ăn từ 3 - 4 hạt có thể dẫn đến tử vong, với người lớn là từ 14 - 15 hạt. Ăn một hạt có thể gây ra tình trạng đau bụng, nôn nhiều, tiêu chảy phân lỏng, mất nước, tụt huyết áp...
Hiện tại, vẫn chưa có thuốc giải độc của hạt thầu dầu, do vậy, nếu ăn vào sẽ dẫn đến tình trạng vô cùng nguy hiểm.
Dù vậy, chất độc này biến mất khi bị ép, vì nó nằm lại trong khô dầu. Còn lá thầu dầu cũng có độc nhưng độc tố rất ít.
Dầu từ hạt thầu dầu có khả năng dưỡng ẩm và làm mềm da tốt. Người ta thường dùng loại dầu này để điều trị rạn da, giúp vết thương hở nhanh lành, giảm đau, chống viêm và giảm mụn.
Không chỉ vậy, dầu thầu dầu và các dẫn xuất của nó được sử dụng trong sản xuất xà phòng, dầu bôi trơn công nghiệp, dầu phanh và thủy lực, sơn, thuốc nhuộm, chất phủ, mực viết, chất dẻo kháng lạnh, sáp và chất đánh bóng, nylon, dược phẩm và nước hoa.
Loài vật quý hiếm bậc nhất thế giới, tuyệt tích hơn 120 năm bất ngờ "tái xuất"ĐỌC NGAYTrên thị trường Việt, dầu thầu dầu hiện có giá bán dao động từ 80.000 - 230.000 đồng/100ml tùy nơi bán và chất lượng. Hạt thầu dầu cũng có giá bán khá tốt, khoảng 100.000 - 110.000 đồng/kg.
Không chỉ có ở Việt Nam, cây thầu dầu còn được trồng nhiều ở: Ấn Độ, Châu Phi, Brazil, Trung Quốc… Tại thị trường xứ Trung, trồng thầu dầu cũng là một lựa chọn mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân khi chúng sở hữu nhiều công dụng về mặt sức khỏe, đồng thời có thể ứng dụng trong nhiều lĩnh vực sản xuất. Hạt thầu dầu tại Trung Quốc hiện có giá khoảng 14 - 17 NDT/kg.
Minh Hoa (t/h)
